以蒸汽、燃气、电磁、导热油为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大、接效率高、物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。
提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
本产品凡事接触食品的部分皆为不锈钢制造。符合国家卫生法要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修等特点。
本设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。