β-胡萝卜素
英文名称 beta-Carotene
中文别名 B-胡萝卜素;倍他胡萝卜素;beta-胡萝卜素;胡萝卜素
CAS RN -32-5
EINECS号
分 子 式 C40H56
分 子 量
熔点: deg;C
含量： 96%
外观： 橙红结晶
包装： 1KG/铝箔袋
类别： 植物提取物
行业： 植提
领域： 保健食品
下延产品： 胶囊 片
食品添加剂用途：本品作营养强化剂和食品着色剂。现在β-胡萝卜素已经广泛用作黄色着色剂以代替油溶性系着色剂。如用于奶油，干酪，蛋黄酱，食用油脂，人造油脂，起酥油，糕点，面点等