烤鸭脖来自于武汉小吃，口味独特，迎合了大多数年轻人的喜爱!北京品味轩烤鸭脖精选上等鸭脖，肉质鲜美，的优质鸭脖，赢在起跑线，北京品味轩鸭脖的选取十分小心，层层挑选检验，不会允许此等劣质产品的混入。同时北京品味轩烤鸭脖独创烧烤技术，采用无碳烧烤，更加环保安全，绿色健康。
不得不提的是，北京品味轩烤鸭脖前身是上海知名小吃烤鸭脖，经过多年的发展，北京品味轩烤鸭脖传承百年配方，将烤鸭脖发扬光大。北京品味轩烤鸭脖，既美味可口，又营养丰富，是不可多得的休闲好食品!
中国的发展也是直线上升，美食小吃行业在市场的比例越来越重，餐饮小吃行业的增长率要比别的行业高出来很多，现在可以说中国的餐饮小吃行业迎来了又一个春天，现在很多上班族都是在外面吃饭，订外卖居多，比较符合市场的环境，特色小吃不想虚拟的，是看得见摸得着。再有就是特色小吃的投资不会太高，可以先开流动形式的，然后消费者认可我们的小吃，再去开店也是可以的
培训内容：1.烤鸭脖食材的预加工及工艺步骤;2.烤鸭脖卤制的配方配比及操作流程;3.鸭脖烤制的注意事项
培训时间：一般是三到七天，不限制学员的学习时间，直到学会为止(随到随学)
咨询老师：杨老师(咨询有一定幅度的优惠哦)
教学地点：朝阳区小红门桥
培训教学方式：
专家级烹饪老师，从材料的选购，到做的整个过程都详细的讲解与实践，让您学习到真正的技术.
老师细心的指导，不限制您的学习时间，直到您学满意为止，在培训的期间当中我们还给一些路途较远，不方便的学员，提供住宿，午餐住宿都是提供的.
我们的优势
1、凡来参加学习者，均可享受国家财政补贴，收费优惠，莫失良机。
2、下岗职工，退伍军人，残疾人，特困户，应届大学毕业生，可享受学费优惠。
3、我们的宗旨是：培训一家，成功一家，确保每一家开店致富
4.授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。
近些年随着人们生活质量的提高，人们对吃非常的重视，所以在一些中大城市新兴起了好多美食小吃，像香河肉饼、久久鸭新兴起的项目也是非常的火爆，走在大街小巷经常看到店，还有一些陕西山西兴起的面类，也是火遍大江南北，像刀削面、拉面、板面更是随处可见，在以前味道上又增加了当地的特色，之所以小吃美食行业这么的火爆，一个是人们用俗话说，就是有钱了，不像八九十年代，仅限于能吃饱，所以在一个好的地界开一家小吃美食店，然后口味好，是一个不错的选择。