东莞石龙食为先地址：
东莞市石龙镇环湖西路15号三楼 （新东莞火车站和石龙客运站中间位置）
每天叫醒我的不是闹钟，同样也不是心中的梦想，而是早哈哈石磨肠粉，它告诉我的肠胃我饿了！
石磨肠粉，是一种采用传统石磨制作米浆，制做而成的肠粉。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻，蒸制时师傅根据顾客的要求加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉、虾仁、玉米、火腿等等的配料，再利用肠粉机快速蒸熟，最后加上特制的酱汁。口感爽滑、嫩个，韧性好，味道鲜香，新鲜营养。
最近不少朋友都想知道，卖早餐肠粉好卖吗？广东人到底有多爱吃肠粉？？好的石磨肠粉，必定是薄、滑、嫩、韧，吃而不腻！
很多刚入石磨肠粉行业新手朋友无论怎么做也做不出很滑的效果，甚至很多老师傅做了好几年都做不出很滑口感又好的肠粉。做石磨肠粉要做得够滑，下面几个因素也有影响，把这几个细节做好，你的肠粉会提高N个层次。
1、选油
市面上油也有很千万种，那么油如何选？我们要选那种看起来很清透，很滑的油，这样的油做出来肠粉更滑些。
2、刷油要适量
大家都知道做肠粉之前，托盘需要先刷一层油上去，这层油需要刷适合，刷的油太少了做出的会很粗糙很干，刷太多了吃起来也会很油腻。所以刷这个油是要很适量，做出来的肠粉才更滑更有光泽。
3、米浆滑度
做出来的米浆滑不滑，这个很关键，有的人用石磨，有的人用机磨，不管你怎么磨最终结果一定要米浆要滑米浆滑跟很多因素有关，比如设备，好的设备才能做出更滑的米浆，这个毋庸置疑还有，跟磨浆时水的比例，磨浆时泡米的方式等都会有少许影响。
现在很多小吃培训机构都有肠粉技术学和石磨肠粉技术学。价格也有所不同，当然，你也可以选择一些实体店来学习，不过实体店的老板一般不会大方到全都教给你，肯定会有所保留什么的，他怕你在他附近开一家。
如果你想学到正宗的肠粉技术可以到，全国连锁品牌，食为先餐饮小吃培训机构去培训学习，那里口味正宗，可以试吃，满意再学，师傅手把手教学，不限时间，包教会为止，学员超过万人。食为先不仅教学正宗石磨肠粉技术，还会有开店指导，选址，线上营销等等，特别适合新手学习。