电加热夹层锅的缺点，自动控温电加热夹层锅，夹层锅炒锅夹层锅分立式和可倾式的，立式就是立着不能动，这种出料不方便，自动控温电加热夹层锅需要人工一点一点的往外出料，而可倾式的夹层锅就不一样了，可以自动出料，操作简单省时省力，所以一般都会选择可倾的夹层锅夹层锅炒锅。
电加热夹层锅的缺点夹层锅可用于果汁、卤味加工设备果酱、乳品与罐头等食品加工，也可用于大型宾馆、饭店、餐厅、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用，用途广泛，方便快捷。
夹层锅简介：
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型;
5、容积自动控温电加热夹层锅：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
6、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
7、锅体材质：内外全不锈钢。 主要用于制药、食品、化工、轻工等行业对料液的煎煮和浓缩夹层锅炒锅。
电加热夹层锅的缺点服务：
1、设备安装完毕后，对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2、在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，（含自然损坏零件费，电器元件除外，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。保修期满后，免收人工费。
3、为确保贵公司设备达到理想的运转效果自动控温电加热夹层锅，也为了节约我公司的维修费用，在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。
4、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，及时作出调动安排赶到现场维修，保证设备的正常运转夹层锅炒锅。