合面大饼子顾名思义就是用四种面粉做成的大饼子，东北很多五谷做的美食，特别的美食，这个四合面是油玉米面、绿豆面、白面、小米面合成的，不单单味道美味，就连营养也是非常的棒。把所有的面团成大小一致的形状，在这个大煎锅，紧挨着摆放，煎20分钟左右就可以，因为煎的时候饼子都在紧挨着，所以出锅的时候，饼子都是相连的，每次大家抢购的时候，都是一大块一大块的夹，这么大的饼子一个人能吃四五个吧。
大饼子也特别的漂亮，黄橙橙的，口感有点小粗糙，但是正合北方人的口味，无论是配上早餐还是午饭都是不错的搭配。
四合面大饼子介绍：四合面早市时间搜集无数顾客口感反馈融合大众口味十年走访民间和零售经验，配方把握精准，步骤详细，每种克数精准，发酵时间温度都有规定，纯老面发酵，不含酵母，不怕凉，凉了不回生，劲道松软，暄软：适合早夜市，东北四合面加盟多少钱
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康迪五谷杂粮田园米酿糕优势
磨浆机选购与操作；
浆的粘稠度的掌握；
面到饼的成形工艺制作；
饼温的控温；
调味类型及实施；
经营方法和技巧；
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四亲”：
亲临其境，
亲眼观看，
亲口品尝，
亲自操作
、小小一张饼，却能做出万千变化。经典的有红豆、绿豆、奶油、香芋、特色的还有土豆、咖喱、芝麻、萝卜丝等创新咸馅，能让初识红豆饼的客户一见钟情，爱不释手；让老客户常吃常新，永不厌倦。、操作快捷，简单易学。大型饼机快速烤制，在客流大的摊位及店铺，也可应付自如，游刃有余； 另制作简便，无油烟，即便是没有做小吃经验的朋友，也能轻易上手，稍加练习，就可熟练掌握；、做法引人入胜，飘香满街。不可否认，当你吸引匆匆路人目光脚步在你跟前时，你就成功了一大步，有一人购买，万人就会踊跃；、不需要帮手。即使自己一人，自做自卖，就可对付；占地小，场地费用低，更适合摊位经营等等。红豆饼营养美味。红豆饼是台湾经典美食，它在松软的金黄色外皮下内藏饱满扎实的各式香浓内馅，馅大皮薄，香甜不腻，色、香、味俱佳，十分美味可口，堪称饼中精华。并且，由于制作红豆饼的主要红豆原料之一——“红豆”具有众所周知的美容、养颜功效，因而使得红豆饼素有滋补养颜的美誉，被称为“又好吃，吃了又好”的饼！