不怕从零开始
只怕从未启程
越努力越幸运
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企业目标——
致力于帮助一千万学员成功创业
7月,肯德基推出鸡翅尖卤炸新品——香辣鸡翅尖和香卤鸡翅尖,这是肯德基首次涉足卤炸领域。账号关于新品信息一发出,评论区网友留言:“卤人甲是你吗-”“好好做肯德基不好吗-”
盛夏八月已至,难耐的暑气不仅带来了燥热的心情,还偷偷将烹饪和品尝时的好心情一并带走,看着不起眼的小小卤菜店,竟然有如此大的吸引力!
卤,作为川菜常用的烹制法之一,在川菜中影响很大,市肆酒楼、街边小巷都能见其踪迹。由于卤菜取材方便、荤素皆宜,味美可口、不分季节、丰俭喜择而深受广大食客的厚爱。
卤菜可以说是对铺位要求低,投入低的一个项目,利润一般可以达到40%,菜市场、居民楼附近都是非常理想的位置而且这些位置的门面都比较便宜。若做一个流动的小吃车 连门面费都可以省掉。
食为先学员飘香卤菜开店成功,多年保持高人气的“秘密武器”!咸淡适中,回味无穷而不腻味;食材新鲜卫生;口味顺应时代发展,可口又健康,满足了绝大多数百姓的口味和需求。
什么地点适合开卤菜店?——出菜超快,基本0浪费
1.所在地区喜爱香、辣口味的菜品
(在油卤水里香料更容易释出香味)
2.没有大厨,不太懂技术
(料油完全数字化配比,简单易操作)
3.对出餐速度有硬性要求
(卤水表面形成了较厚的油层后,卤水的热量不易挥发,原料投入其中能快速成熟,制作时间较短)
4.人手少,卤水需要长期保存
(只需要把油卤水中的水份蒸发掉,然后把油卤装入容器内并加盖,这样便可以保存很长时间都不会变质)