蒸才食学烧烤教学的内容包含肉类：羊肉、牛肉、猪肉、猪排骨、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠等 ；
骨类：脆骨、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖 、鸡爪等 ；
水产类：带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹等；
熟食类：火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕等 ；
蔬菜类：土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金针菇等 ；
（香粉制作，香油熬制，刷料，撒料、肉类生鲜宰杀，腌制，烤制时间火候等）
麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南有名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。
地点：长沙市雨花区汽车南站过渡站旁