这款机器常见再卖鲜猪肉绞肉机肉的店里，见得都是小型的绞肉机，如果工厂用的话会很小这样产量也出不来，那就要采购一台大型的绞肉机，省时又省力，像做包子、饺子、馄饨用肉量都是特别大，用刀自己剁1小时，商用绞肉机2分钟就搞定了,现在最讲究的是时效，所以很多商家都会购买绞肉机，省时省力还省钱。
香肠馅绞肉机最后安装绞把，注意手柄朝外，商用绞肉火腿肠绞肉机机将缺口对准后套进去，然后拧上坚固螺丝。现在肉类生产企业是离不开，在生产过程中，商用将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅。主要是冲掉机器内外的浮尘等。
香肠馅绞肉机应将清洗干净的以散件形式摆放于木质猪肉绞肉机箱柜中，或等其完全晾干后再行组装的，绞肉机械再将坚固螺母安装到漏口外侧，大型绞肉机注意要松紧适度，太松会使肉沫从边缝漏出，安装机器比较简单的。
香肠馅绞肉机以便于同其它辅料充分混合来满足水火腿肠绞肉机同产品的需求冲洗。每次使用机前，得简单冲洗一下。先将辊子送进机腔内，商用为减小磨损，食堂专用可在转轴处滴一滴食用油，另一个好处是，使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅。