——中科圣创专业豆制品设备生产厂家,厂家所有设备都是出厂价销售,质优价廉,提供免费技术指导,可以提供用户家里安装服务,具体欢迎来电咨询。
中科圣创小型泡豆系统,又叫:黄豆浸泡池。顾名思义,就是用来浸泡黄豆的。很多做豆制品的大老板们都知道,不管您是做豆腐皮,豆腐,腐竹,还是豆芽,千张,生产之前,黄豆都需要浸泡,用适当的水温,适合的时间,来浸泡一下黄豆,从而更好地收集它的利用价值。人工泡豆非常麻烦,为什么这么讲?因为,在泡豆之前,需要把瘪了的,坏了的豆子检出来,还要挑拣里边的杂质。产量小可以人工浸泡黄豆,产量大了,这个办法肯定是行不通的。
在中科圣创泡豆系统(黄豆浸泡池)刚上市的时候,得不到小型家庭作坊的认可。经过我们推广这款机器的优势。现在越来越多的人选择黄豆浸泡系统。尤其是广西地区,很多人选购了大型腐竹机生产线,不得不选购这款泡豆系统。一台机器可代替三人、甚至是无人的工作量。中科圣创泡豆系统,有自动筛豆,滤豆,洗豆,上豆,吸豆,循环泡豆,振动去杂质等功能。如果您家里有大型豆制品加工厂,建议您来厂考察这款多功能的黄豆泡豆池。
中科圣创泡豆系统生产流程 :
将黄豆送入泡豆槽中加水浸泡,通过一定时间的浸泡使豆粒吸水膨胀,有利于黄豆磨制粉碎后充分提取其中的蛋白质。 根据气温变化,黄豆质量,生产速度准确掌握浸豆时间。一般春、秋季气温在10-12℃,浸泡时间12-15小时;夏季气温在28-33℃,浸泡5-7小时,冬季气温在15-22小时,夏季泡豆至八成熟,掰开豆瓣中心稍有凹形,中间色泽较暗,冬季可泡到九成熟,掰开豆瓣成乳白色,中心浅黄色,PH值为中性。 可选配自动浸泡系统:为了提高产品质量和得率,用现代化的科技手段,对传统工艺进一步完善,使黄豆能在浸泡后的佳时间里进行磨碎、烧煮,同时也减少人力,减轻工人劳作强度,减少人为地随意性,便于厂方制定规范化操作要求,保证成品的质量品质
1、黄豆由储料仓经电控阀放入称料桶计量
2、称量桶(小车)由电机驱动达每个浸泡桶自动放豆,可多次重复、计量设定。
3、浸泡桶设自动程序进水、放水,水位限止。根据客户不同要求加设冲气翻滚,黄豆多次过水冲洗。自动放豆、温水浸泡等。
4、放水指,浸泡好的黄豆水应放掉后,再加如清洁的水冲洗,然后连水带豆进入淌槽,去石、去铁,再次沥水后磨浆。
三连磨机组多次磨浆,一次成型,无需停磨,无需提渣,无需兑水,完全全自动化生产,大大提高了生产效率,减少了劳动强度。
中科圣创全自动三连磨浆机组由吸豆、磨浆、控制三部分组成。采用我公司的吸豆泵上豆,在上豆的过程中通过水选罐把沙粒、实豆、铁块分离,避免损伤电磨砂轮,同时起到清洗筛选作用,黄豆和水经过水洗后直接进入水豆分离器,水排回到泡豆池,黄豆进入料筒。水豆分离上豆是我公司研发人员新近开发的一种新型上豆方式,制造成本低,经济实用,省人省电,维修方便,可持续上豆而不用停磨。与真空吸豆相比不用重复启动,单次吸豆量大。
该机的主要特点有:
三机联动控制、自动搅渣补水、豆浆浓度稳定、蛋白抽屉率高、单机单人操作、磨豆效率更高。广泛应用于日产千斤以上的豆制品加工生产企业。