梭边鱼火锅是近几年非常流行的鱼火锅系列之一，先后在北京、上海、广州、成都一带掀起了一股鱼火锅的美食风暴，梭边鱼火锅不但具有鱼头火锅的特色口味和特点，同时也具备冷锅鱼不燥而爽口的特色，采用独特的配方香料经过特殊工艺炒制而成的特制鱼火锅底料，在主料上选用了肉厚无刺，皮滑肉嫩、肥美味浓，营养价值极高，具有大鲜、大补的野生梭边鱼为主要食材，梭边鱼火锅的特点是辣而不燥、口感爽滑细腻、鱼肉嫩而鲜美，再配以原汤特制的味碟而别具一格的风味特色。
教学方式：专业老师一对一教学，手把手指导，现场进行参观，优先品尝口味满意后在考虑学习，随时随学的教学模式
住宿问题：北京品味轩培训公司将统一提供住宿，进行统一安排
培训时间：我们不限制学员的学习时间，直到学员学会为止，随到随学
学习时间：早9：00到——晚5：00随到随学
咨询老师：《咨询杨老师有优惠》
总部地址：北京朝阳区小红门城环城创意园
梭边鱼火锅行业，是劳动最为密集的行业。梭边鱼火锅店的员工一般都是比较年轻的，有朝气的年轻小伙。与此同时学历也不是很高的，素质参差不齐，这样会给管理者带来一定的难度。梭边鱼火锅行业的流动性也挺大的，太多的年轻人没有吧梭边鱼火锅当做一份事业来做，反而是吧梭边鱼火锅店当做一个跳板。
梭边鱼火锅店好多的服务员吧引座和点菜看似一件小事，往往能够影响梭边鱼火锅店的营业额和店铺的口碑，都是一些你们认为的引座和点菜，想要可以成为一位好的服务员，掌握引座和点菜的技巧是非常重要的。在此梭边鱼火锅店的老板可以适当的对服务员经营培训。生意的好坏，往往不是在于宣传、而是在于你经营点铺的经营细节。