，这个绞肉机可以绞的温度可以很低，直接冷库拿出来的就可以来绞了，注意不要冻伤人呢。机器是不怕冻的，但是人就不一样了，所以啊，能用机器解决的就用机器解决，尽量少用人。冷冻鱼糜应尽可能在最短时间内冻结。通常使用平板冻结机，冰冻温度为零下35度，时间为4小时左右，便鱼糜中心温度达到零下24度。冷冻腱子肉绞肉机冷冻鱼糜的品温越低，越有利于长期保藏，所以冷冻鱼糜的冷藏温度要在零下25度以下，并要求冷库温度稳定。
冻脂肥肉绞肉机设备参数：
型号：JR-100
功率：5.5kw
电压：380V
生产能力：500kg/H
重量：182kg
外形尺寸mm
冻脂肥肉绞肉机绞肉的孔眼配合着绞刀，绞刀的作用就是细化切割进到出料口的肉。冻盘也是这样绞碎的。机器从内部的顶上往下看，会看到一个螺旋状的轴，这个轴转动起来的时候，会按照顺时针将肉推送着往前，再通过这个绞刀。
冻脂肥肉绞肉机厂家批发的优势有很多，不锈钢冻肉绞肉机比如一个您最关心的问题，是不是价格问题啊？我肯定的说，大多数的客户都是比较关心这个问题的，所以，很多的客户来电话的第一句话就是，某个机器多少钱啊？我们厂的业务员会跟客户说不同的设备型号价格是不一样的，您要多大的型号的机器，因为只有确定好机器的使用型号，才好给您确定价格。有的客户不清楚自己应该使用哪个型号，那就需要根据您的产量来判断。