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湖南的浏阳蒸菜小碗菜长沙哪里学核心技术不要加盟费

  • 发布时间:2019-08-18 10:21:36
    报价:面议
    地址:湖南,长沙,雨花区汽车南站(中意一路与高升路交汇处)
    公司:长沙蒸才食学餐饮管理有限公司
    手机:18142668077
    微信:Q18142668077
    用户等级:普通会员 已认证

    地点:长沙市雨花区汽车南站过渡站旁

    蒸才食学浏阳蒸菜培训 浏阳蒸菜学习类容:

    一、蒸菜汁的制作;

    二、双椒料的制作;

    三、豆豉辣椒油的制作;

    四、鱼类的蒸法;

    五、腊味的蒸法:腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡();

    六、肉类的蒸法:如豆辣排骨、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等;

    七、蒸时令菜

    八、蒸干菜系列:蒸盐菜、蒸油豆腐、

    九、蒸其它类:水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、蒸四季豆、蒸豆角,蒸猪血,等等一系列

    蒸菜菜系大概有几十上百种菜品

    浏阳蒸菜特点

    营养健康:浏阳蒸菜在蒸制过程中能较大限度地保持食物的原汁原味和营养,避免了煎、炸造成有效成分的破坏和有害物质的产生。浏阳蒸菜含油脂少、热量低,易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济,吃了不易上火,所用调料量少,清淡养胃,有利于消费者的保健养生。

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