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nbsp; 食品物流冷库是一种主要用于冷冻冷藏的食品的贮藏、运输、销售 过程中的一种冷库。物流冷库是食品物流中转中使用,用于食品的 分配运输和短暂储藏的功能。
食品冷链的全链条都需要在恒定的温度,这样才能保证食品在冷链 运输中的品质。
食品物流冷库的设计注意事项:
1.进出货量,食品的进出货量需要严格的明确,进出货的量会影响 物流冷库的月台数量。
2.物流冷库的深度设计不要80米,如果深度过深,会影响物流冷库 的周转速率。
3.单体式在高、低温库间用绝热强将楼板及地面分隔开,库门与常 温穿堂相连接,库门上设置空气幕,以防止库内冷空气外溢。冷库 的墙体、天棚、地面都要铺设导热性低的材料。