？武大郎炊饼又称武大郎烧饼，是山东省梁山县的一种汉族传统名吃，一开始出现于北宋年间，四大名著《水浒传》中有记载，其味道油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱，是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香。武大郎烧饼培训就倒食为先小吃技术培训学校学习，食为先多年知名品牌，已经指导了众多学员成功开店。
武大郎烧饼一大特色就是，把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层，经明火烘烤或暗火煎制。散发出一种特别诱人的烤肉香味，令人回味悠长，百吃不厌。上面附以营养丰富的鹌鹑蛋，更是锦上添花，别具一格。另一特色就是其松软细腻的面质，此面发酵过程极为精细，而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的武大郎烧饼。
食为先武大郎烧饼培训内容:
1.原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领 ；
2.发面的配比技术和和面手法；
3.肉沫制作技术；
4.摊面技术；
5.武大郎烧饼煎制流程。
？武大郎烧饼闻着香、吃着更香，以油而不腻，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱！是回归自然的绿色食品。武大郎烧饼的市场广、投资小、利润高、风险低、为您提供了一个崭新可靠的创业机会。武大郎培训就来食为先小吃技术培训学校，食为先有专业的指导老师手把手教学，传授正宗的武大郎烧饼技术，让学员亲自动手实操，反复练习，包教包会。还能先免费试吃满意后再学习。