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体制作方法第一步：准备食材。娃娃菜三颗、粉丝一小把、蒜适量、食用油适量、剁辣椒适量、盐适量、糖适量、蒸鱼豉油适量、香葱适量。二步：将粉丝用热水烫软第三步：娃娃菜切成大块、蒜切末备用。第四步：锅中加适量的水，水烧开后，加入适量的油、盐，然后再把娃娃菜放进锅中，焯一分钟后捞出备用。第五步：将娃娃菜整齐的摆到盘中。第六步：将粉丝摆放到盘子正中。第七步：锅中加适量的油，油热后放入蒜末煸炒出香味，再加一点盐、糖煸炒均匀。第八步：将炒好的蒜蓉放在粉丝上。第九步：将剁辣椒放在蒜蓉上。第十步：将整盘放到开水锅中蒸五分钟第十一步：蒸好后从锅中取出，淋上蒸鱼豉油。再淋上一些热油，撒少许香葱即可。第八道：蒜蓉蒸丝瓜这道菜虽说是素的，但特别入味下饭。制作方法也很简单，全程不用煸炒，一点没油烟没有，轻松几步就可以做好上桌，省时省力。