在瓷器瓷坯胎外表面上覆盖一层釉料的工艺叫施釉，传统元青花施釉工艺一般分为淋釉、刷釉、沾釉、和荡釉。一般根据器形大小采取不同的工艺方式。 元青花的罐瓶等瓷器的内部分不单独施釉，多是利用沾釉时进去的釉浆，荡一下釉就可以了，工艺很简单，所以造成瓷器里釉多严重不匀，甚至大面积无釉。 而瓷器外部除了底足，一般都是整体施釉。 小器形的元青花瓷器一般是单手沾釉；中、大型瓷器一般是双手沾釉，然后口部以淋釉的办法补釉；特大器形的元青花瓷器完全使用淋釉或刷釉工艺。 小件元青花施釉 器外均采用蘸釉法：即用三或四个手指抓住器底部，直插入釉中至足沿，片刻提起。 凡是蘸釉产品，往往釉不到底，胫或足下部有一圈不规则的漏胎，上面往往留下３到４个手指抓坯的痕迹。 仅小口的瓶、壶和小件的瓶、罐、盒等琢器，器内一般不施釉，仅见小盖罐有荡的釉，有的荡釉不满。 以上施釉方法，常常会使器物的口沿或肩部出现“泪痕”。 今仿者多用吹釉法，则不会产生此现象。 由于内、外壁上釉时器物口沿部位都会沾着釉，所以此处必两次上釉，出现厚釉而釉色深青和大面积“泪痕”现象。