岳阳哪里可以学习正宗万州烤鱼?

哪里可以学习正宗万州烤鱼­

如果你想开家正宗正规的重庆烤鱼店，学习重庆烤鱼技术那是必不可少的， 长沙香尔辣小吃培训公司，专业传授重庆烤鱼技术培训，是一家基于：主食、早点、夜宵、饮品、特色小吃等技术于一身的小吃培训中心。

培训公司长沙香尔辣早餐夜宵快餐卤水特色小吃培训中心， 咨询热线联系人：邓女士， 培训地点长沙市芙蓉区火车站朝阳路天心电脑城西门3栋1106（华海3 c背后）。

香尔辣重庆烤鱼培训内容 1、重庆烤鱼原材料与工具设备的认识; 2、烤鱼的腌制与处理方法; 3、烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧; 4、各种酱料配制秘方与实际操作技巧; 5、烤鱼秘制红油的配方和制作技巧; 6、各种配菜的处理方法与搭配; 7、各种口味的万州烤鱼实际操作与练习; 8、烤鱼配菜的摆盘技巧。

重庆烤鱼,制作讲究,融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是种口味奇绝、营养丰富的风味小吃。采用秘制酱汁制作出来的万州烤鱼,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,斥候口不干、不上火、口味幽香、油而不腻,令人白食不厌。重庆烤鱼既有火锅汤底的香辣味道、又有烤鱼肉质的焦酥口感,再配以土豆、莴笋、青菜等调味配菜搭配在一起,可谓人间美味,是现在小吃市面上未尝流行的一道特色美食。

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