北京

厨师证分为中式烹调、中式面点、西式烹调和西式面点。他们都叫做厨师证但各自的分工又非常明确，厨师证是由人社局颁发的盖有各地鉴定中心钢印的有效证件！根据国家持证上岗的规定，只有取得了厨师证才能在厨师岗位上工作。

21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，全国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。 有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，全国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。 
目前我国厨师总数已愈千万，这样一个庞大的队伍，在我国产业工人中占了一个相当大的比重。相对于13亿全国人来说， 这个数量远远不够，在国际上中餐厨师又是缺口比较大的行业之一，厨师已经成为很多有志青年高度认可的热门高薪职业。 

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