丸子机价格,丸子机,牛肉丸成型机羊肉(400克)洗净去筋膜成细泥,加入精盐,味精,葱姜汁,花椒水(适量),胡椒粉,搅匀,搅上劲再粉两次加入蛋清(4个),丸子机淀粉(10克)搅匀上劲成丸子料子。成丸子坯子入汤烧沸去沫待丸子全浮起熟透,盛入汤碗既可,淋香油,撒青头。牛肉丸成型机
丸子机价格实心丸子机
概括:肉丸机主要用于鸡肉丸,鱼丸,虾丸,猪肉丸,牛肉丸,羊肉丸,蔬菜丸等。适宜于超市、配餐中心、副食品商场、餐饮摊点的现做鲜卖,亦适宜于肉、鱼、蔬菜加工厂的批量生产和销售使用。丸子机
工作原理:通过内置推料绞龙,使丸子更不容易散掉,使丸子更加有弹性。丸子成型区材质为铜制,耐磨,使用寿命长。通过成型切刀的高速运转,使丸子更加光滑和圆滑。四角装有脚轮,移动方便。牛肉丸成型机
丸子机价格肉丸水煮线
概括:肉丸成型蒸煮流水线由三大部分组成,即成型段、蒸煮段、冷却段。(根据产量计算型号)
设备介绍:
成型段:丸子从出丸口出来之后需要进成型段水温约85-95℃定型。
蒸煮段:成型的丸子进蒸煮段,然后进行蒸煮,蒸煮槽水温100℃。
冷却段:蒸煮之后的丸子进冷却段,水温始终在20℃-25℃,冷却到常温,然后进速冻库。丸子机
成型槽与蒸煮槽的水经槽内蒸汽管道加热,水温通过调节蒸流器控制,每个流程都是通过输送带进行输送,整体采用不锈钢制作,减轻了劳动强度,增加了肉丸的生产量,更加提高了生产效率。
速冻库和速冻隧道:一个是冷库式,一个是隧道式,都是通过-38℃的温度将丸子进行冷冻。牛肉丸成型机