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沙蒿籽粉面粉添加剂植物胶增稠剂蒿籽面

  • 发布时间:2022-02-27 23:06:21
    报价:面议
    地址:河北,保定,安国市药城二区交易大厅北路8号
    公司:安国市聚杰药材行

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    买家注意: 沙蒿籽粉是深灰色的细粉、不是白色的粉。

    代加工药材粉、香料粉、超细粉、面膜粉。

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    解读200目细粉:我们平常吃的面粉是80目,目数大、粉细。一般打粉机磨出来的粉达不到皮肤吸收的标准,用超微粉碎振动磨磨粉,粉200目细度,请放心使用!

    因药材品种太多不能全部上传需要药材可咨询店主。

    沙蒿籽粉介绍:

    1、白沙蒿籽粒与其他油料作物种子一样,似芝麻而比芝麻小,咖啡色,可分为皮层、胚乳、胚芽。沙蒿籽含脂肪20%以上,蛋白质20%~28%。在表皮被覆一层白色蜡状胶质,称为沙蒿胶。   沙蒿籽不溶于水,但可均匀分散于水,吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。   

    2、高保水性:沙蒿胶含有的这种蜡状胶质,其吸水能力强,可达沙蒿籽自身体积的数倍。沙蒿籽胶吸水溶胀后形成蛋清样胶体,  

    3、非水溶性:沙蒿籽胶不溶于水的这一应用在挂面生产上取得了。它可提高小麦粉品质,改良劣质小麦粉,解决发芽小麦的发黏问题,改善挂面的烹调性能,使煮后的面条不发黏,不混汤,富咀嚼感。   

    4、沙蒿胶性能:   

    沙蒿胶在食品工业中可以作为面团调节剂、保水剂、增稠剂、稳定剂、成膜剂和胶凝剂等添加剂使用。   

    作为肉制品的保水剂,风味调节剂。   

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