鸭血生产线，血块加工设备，加工猪血的设备现在科技越来越进步,设备也替代了人工,节省了时间提高了产能。我们公司生产的加工血豆腐设备是能够达到国家标准的。血块加工设备鸭血是我们都喜欢吃的食物,它的做法简单,吃起来嫩嫩滑滑的加工猪血的设备。
鸭血生产线操作要点：
1、采血:经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4-10℃冷库备用,记明容器中血液与猪的对应编号。血豆腐生产线待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。血豆腐设备价格如其中某只猪肉检验不合格,含有该猪血液的容器中的全部血液废弃,并按要求做无害化消毒处理。另外,容器血块加工设备不可过大,以便于血液及时降温保存。
2、过滤和脱色:降温后的血液经过20目筛过滤,除去少量凝块,与一定浓度的食盐溶液混合,放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃,真空度MPa,时间约5min。
3、配料装盒:向脱气后的血料加入凝血因子活化剂,搅拌均匀并很快装入盒内,使之在15min内自然凝固。
4、封盒:血料在盒中凝固,把盒边缘沾有的血料擦干净,即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。
5、灭菌:杀菌式:水杀菌 15-30′,反压冷却/121℃。
6、检验:灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形,方可入库加工猪血的设备。
鸭血生产线双联过滤器参数：
过滤面积:0.3平方
过滤能力: 5-10T 血块加工设备
适用温度:〈120度
过滤网孔径: 40-300目（自选）
进出口管径自选）加工猪血的设备
內外表面处理方式:内亚光外镜面