黑枣主要产自与我国北方地区，因为黑枣果呈黑色，因此成为黑枣。其营养价值丰富，是传统补肾食物“五黑类”当中的一员，我们今天就来了解一下黑枣的种植技术。
定植要点
行距为5m挖定植沟,宽、深度为100 cm ×80 cm。填沟时表土掺入有机肥后填入底层。选择干径为1 cm以上、根系完好、无病虫、无损伤的健壮实生苗进行定植。
土肥水管理
建园后，于每年秋后封冻前对定植沟以外的土壤采取扩沟改土，每年扩沟100 cm，并将表层混合有机肥填入沟底，为根系生长创造良好的土壤环境。
每年结合秋季扩沟改土每100 cm沟施入50 kg的有机肥和2 kg硝酸磷复合肥。同时每株黑枣树盘内施20 kg有机肥。
春季萌芽前灌水后松土1次，之后喷1次灭草剂，清除园内杂草，全年共喷2～3次，秋季采果后，结合秋施有机肥进行全园深翻。
整形修剪