广州食品检验员培训，食品检验员技术培训，食品检验员考证，食品检验员报名，食品检验员培训班，食品检验员，广州食品企业出厂检验技术培训公告
培训对象:
1、食品生产企业的质量检验相关从业人员及岗前培训待业人员；
2、欲谋求食品企业相关工作的在校学生及待业人士；
3、各级食品检验机构相关负责人及技术工作人员等。
培训目标:
重点介绍品质管理流程，各种食品产品的质量指标、质量控制及检测方法，为学员从事食品质量控制、出厂检验和监管等工作打下坚实的化验技能专业基础。
培训内容:
1.理论培训：食品安全法解读，微生物基础知识、常用抽样方法、样品采集与处理、样品保留与说明、出厂报告填写要求、溶液配制基础、实验室设计、实验室安全等
2.实操训练（项目自选）
2.1 微生物实验 ：菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌的检验
2.2 理化实验（根据自身生产产品项目选择，一般三个为一期课程为宜）
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1） 基本操作 溶液配制、样品前处理 |
2） 感官检验 |
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3） 食品中水分（干燥失重）的测定 |
4） 食品中灰分的测定 |
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5） 酸价/值的测定 |
6） 过氧化值的测定 |
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7） 总糖、还原糖的测定 |
8） pH值、电导率测定 |
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9） 蛋白质测定 |
10）盐分测定 |
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11）氨基酸态氮的测定 |
12）总二氧化硫、游离二氧化硫的测定 |
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13）总酸测定 |
14）甲醇、高级醇的测定 |
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15）酒精度的测定 |
16）总酯的测定 |
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17）记录表格文件、标准制作 |
18）微生物标准 |
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19）大肠杆菌、菌落总数 |
20）农副产品快速检验 |
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21）其他产品快速检测 |
22）其他（自行补充） |
培训时间:广州每月定期开班,常规产品一个单元培训3天；7月26-28日，8月26-28日，9月25-27日；一般安排于每月月底最后一周上课，如企业人多可以安排下厂培训，技术培训课程循环开课，报满为止！
培训费用: 经过培训的学员均颁发兰冠教育学院培训合格证书，该证书作为培训人员上岗技能的认证，可查询，培训费用3000元/人（已包含证书费、培训费、实训药品及器材费等）2人9.5折，3人以上9折。如需另外办理化学检验员能力证书增加费用初级、中级1850元，高级2200元。
培训地点: 异地学员可选择网络视频学习，广州市白云区华园东路41号首层兰冠教育学院。注：如果企业培训人数较多，也可订制企业现场内训服务。
兰冠教育学院
广州食品检验员培训，食品检验员技术培训，食品检验员考证，食品检验员报名，食品检验员培训班，食品检验员
蜜饯制品的检验170
第一节蜜饯制品基本知识170
一、蜜饯制品的加工工艺170
二、蜜饯制品容易出现的质量安全问题170
三、蜜饯制品生产的关键控制环节170
四、蜜饯制品生产企业必备的出厂检验设备170
五、蜜饯制品的检验170
第二节蜜饯制品检验项目171
一、蜜饯的感官检验及净含量检验171
二、蜜饯水分的测定（直接干燥法）172
三、蜜饯总酸的测定172
四、蜜饯总糖（以葡萄糖计）的测定172
五、蜜饯中食盐（以氯化钠计）的测定174
六、蜜饯中二氧化硫残留量测定（蒸馏法）175
七、蜜饯中苯甲酸、山梨酸的测定175
八、蜜饯中糖精钠、甜蜜素的测定176
九、蜜饯中着色剂的测定（高效液相色谱法）176
十、蜜饯制品菌落总数测定177
十一、蜜饯制品大肠菌群的测定177
十二、蜜饯中霉菌计数测定
