特色小吃培训 酱香饼千层饼鸡蛋饼

西安秦汉轩特色饼类酱香饼、葱花饼、金丝饼、千层饼、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、煎饼果子、菜盒、油酥饼、手撕饼。葱花饼是人们日常生活中再普通不过的传统风味面食小吃。葱花饼早在明朝就已出名，有圆形葱花饼、半圆形葱花饼或麻辣葱花饼及三角形葱花饼，口味香酥适口。金丝饼，是中国的传统面点，具有色淡黄，味甘甜，质酥脆的特色。刚出炉的皮儿酥脆，瓤散软，入口即化；晾干或者微波炉再烘干之后通体松脆；细品之芳香绵长，广受欢迎。千层饼，这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美，熟后酥香可口。牛肉饼也称千层牛肉饼，牛肉饼是我们经常吃的食物之一，闻着香气扑鼻，外酥松脆香、里鲜嫩微辣。
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