检测对象
咸味调料包括：酱油、食盐、酱甜味调料。
甜味调料包括：蜂蜜、食糖、饴糖。
酸味调料包括：醋、番茄酱。
辣味调料包括：花椒、辣椒、姜、葱、蒜。
鲜味调料包括：鱼露、味精、蚝油。
深圳华瑞科技检测中心可对火锅底料进行检测，包括红油火锅底料，酸菜火锅底料，麻辣火锅底料，牛油火锅底料等，是国内专业第三方铝板检测机构，检测项目包括理化指标检测，配方成分检测，微生物检测，菌落总数检测，出厂检测，酸价检测等， 是具备CMA资质认证的火锅底料检测机构，可出具专业火锅底料检测报告。
检测范围：红油火锅底料，酸菜火锅底料，麻辣火锅底料，牛油火锅底料等。
检测项目：理化指标检测，配方成分检测，微生物检测，菌落总数检测，出厂检测，酸价检测，过氧化值检测，重金属检测，黄曲霉毒素检测等。
火锅底料检测标准：
3SN/T调味品中转基因植物成分实时荧光PCR定性检测方法
4SN/T出口火锅底料中多种合成色素的测定
5T/GZSX贵州火锅调料
火锅底料检测流程
1、邮寄样品或上门取样。
2、收到样品后工程师开始初检。
3、根据检测项目和检测方法进行报价。
4、支付检测费用，开展实验。
5、完成实验，分析检测数据。
6、邮寄检测报告，后期技术支持。