美食对于吃货来说是毕生的追求,为了能够吃遍世上所有的美食,对于很多的吃货来说,他们都是远走他乡,只是为了能够经常最地道的地方,特色美食感受一下,最正宗的地方也是文化,我们都知道对于一方石头来说,养一方人不同的地方的美食都是有着不同的特色美味,那么也有很多的美食都是一些地方最著名的小吃,也有很多的美食,他们都是经过一些特别稀奇的美味。
月入3万的煎饼大妈曾经火了一阵,“我月入3万,怎么会少你一个鸡蛋!”大妈的一句话让大家纷纷表示要转行卖煎饼,也开始重视那些平时被忽视的小店。刺激到众多人心的煎饼大妈,跟青岛这位“馒头大爷”比起来,那差距就是再来一个煎饼大妈,毕竟,大爷光卖馒头一年就挣70万!
早餐利润有多高就不用说了,经常报道说卖包子月入数万。而像卡通包子,杂粮包,水煎包,杭州小笼包、灌汤包、生煎包等特色小吃近年来也非常受欢迎!
食为先餐饮实训中心教学的卡通包子,栩栩如生的卡通造型,就连神态都拿捏到位,颜色炫彩,造型可爱,口感软Q,营养全面,健康养生。把早餐玩成了动物园,好吃可爱的卡通馒头让人食欲大增,萌到犯规,堪称人气爆棚的早餐首选,超可爱的造型连本君都忍不住圈粉。
早餐界的网红卡通包子制作步骤:
1、首先准备材料,面粉250g,水80g,细砂糖15g,酵母3g;
2、菠菜沸水煮熟捞起,加入水料理机打成汁,无需过滤;
3、菠菜汁和面,这里不要一次性倒入全部菠菜汁,分量多次倒入成棉絮状即可;
4、划重点了,揉面光滑,很光滑那种,折叠表面无裂纹,做出来的卡通包水光肌逆光滑!
5、整形,今次讲那只刺猬的做法。切15g面团揉光滑排气包豆沙馅。搓成椭圆形状,接着用剪刀神器在身上错排剪刺猬毛。用黑豆点上眼睛。
6、发酵,发酵至一倍大左右,轻触碰慢慢回弹,拿起轻飘飘的感觉;
7、蒸笼上汽后,中火蒸15分钟,关火,2分钟后再开盖。
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