山西附近有卖豆腐皮机的家用豆腐皮机生产流程
豆腐皮机器的操作流程:
1、点脑
由于浇制工艺不同,豆浆浓度控制在7.5-8°Be,点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时,卤条约为赤小豆粒大小,随着铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可停止点卤和铜勺的翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。
2、蹲脑
点脑后蹲脑10-12分钟,然后开缸,用勺子深入缸内搅动1-2次,静止3-5分钟,适量吸出黄浆水即可破脑。
3、破脑
我厂仿手工全自动豆腐皮成型机配有自动搅脑系统,可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
鑫达大型豆腐皮机器的特点:
1.操作简单,容易掌握,1台机器1人操作即可生产;
2.生产速度快,效率高,时产可达150斤左右;
3.自动生产,成张性好,做出来的豆腐皮不破不碎;
4.厚度均匀且厚薄程度可以自行调节,适合不同人群的消费需求;
5.出品率高,1斤大豆可生产豆腐皮1.1-1.6斤左右(因各地厚薄干湿程度不同,出品率不同);
6.一机多用,一套全自动豆腐皮机器除了生产豆腐皮外,还可以生产豆浆、卤水豆腐、豆腐干、彩色豆腐等多样产品;
7.双层机器,长度仅2.7米,上脑和豆腐皮出成品都在同一方向,避免用户操作过程中两头来回跑,节省时间和人力;
8.采用220V电压,普通家用照明电即可生产,每小时耗电约1.5度,更加节能,降低生产成本。
服务;
1、产品配发检验合格证书和适量使用说明书,以确保用户能正确安装使用我公司产品。
2、我公司保证出厂的产品均按有关标准生产和检验,不合格的产品决不出厂。保证严格履行、兑现产品三包,严格执行工业产品服务有关规定,对出厂产品自发货日起的18个月内或产品安装12个月以内,若买方能够证实产品是符合本公司建议的方法正确安装与使用;能够证实产品本身确有设计、材料或加工缺陷,并向本公司提出书面申请,本公司将负现缺陷产品免费召回维修,更换或按订货价全额退款。
3、用户对我公司产品提出质量异议,公司保证在接到用户提出异议后48小时内作出处理意见。若需现场解决的,保证派出专业技术服务人员,并做到质量问题不解决服务人员不撤离。对每件用户反馈的产品质量问题及处理结果我公司将予以存档。
4、在任何情形下,本公司均不承担因缺陷产品维修,更换而导致的劳务、材料、设备、工程或其他相关的连带费用。本公司此项产品服务承诺可以代替其他明示或暗示形式产品质量担保,并且可视为买方的赔偿和卖方的责任。
5、产品自购买之日起一年以内免费更换内部零件,10年保修。
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