全自动豆腐机使用特点:
1、豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成,电加热,蒸汽煮浆,气动压榨等和新技术。
2、豆腐机生产速度快,口感好。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品
3、豆腐机从磨浆到制豆浆豆腐流水作业,无需另加蒸煮设备
4、豆腐机安全,可靠,卫生方便,即产即食
5、豆腐机外形美观,产量大。
6、全自动豆腐机一人操作,简单,省时省力
全自动豆腐机的工艺流程:
1、选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4~6小时,冬季为10小时左右。