西安菲亚菲西点烘焙教育所开设的西点创业精品课程，教学内容主要从裱花蛋糕、蛋糕面包烘焙类、慕斯甜点类、西点理论知识以及店面经营与管理等学习，菲亚菲西点教学老师拥有丰富的西点烘焙经验，在教学中采用理论知识与实践相结合，学员与老师同步制作，便于及时发现学员薄弱环节并给予指导，帮助学员更快掌握西点操作技能。课程采用小班教学，保证西点教学质量，同时注重学员创新能力培养，助力学员快速成长。
课程简介： 随到随学，以上班制小班制教学，由主讲老师一对一手把手指导，由学员亲手操作
对生日蛋糕、蛋糕裱花有兴趣，所学内容以配合开店所需的产品设计为主，适合为开店的专科班
详细介绍
一阶段胚型4个：奶油打发.圆形.心形.方形.弧形
二阶段花边5款：曲奇.贝壳.吊边.喷丝.抖边
三阶段花卉3朵：玫瑰花.百合花.康乃馨.复习.
四阶段巧克力制作：各种水果的切法和装饰，各种巧克力配件制作,十二生肖制作
五阶段字体学习：中文.英文.生日快乐.圣诞快乐.
成型蛋糕课程：
欧式水果蛋糕 卡通蛋糕 汽车蛋糕 花卉蛋糕芭比蛋糕 寿桃蛋糕 场景蛋糕 立体蛋糕等等
慕斯产品：提拉米苏 草莓慕斯 巧克力慕斯 抹茶慕斯黑森林 酸奶慕斯 芒果慕斯 樱花慕斯 轻芝士等等