孜然肉夹馍是西安特色夹馍里面的一种，孜然肉夹馍起源于宝鸡一代，是用孜然和青椒和肉一起爆炒而成，孜然味儿浓郁，加上现炸的饼子配在一起，口感十分好，肉可以用鸡肉，也可以用猪肉，甚至牛肉都可以，年轻人都喜欢卖一份凉皮配一个孜然肉夹馍，十分美味，价格不贵还能吃到不同的口味。
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