天呐!原来居然有这么一个餐厅!只要你闻到这里的土窑鸡味道就再也忘不掉!这美味，几乎是味蕾舌尖上顶尖的体验究竟这是一只什么神奇的鸡
「土窑鸡研究所」以“虔本窑烧，味本自然”为理念精选优质鸡种均来自江西虔心小镇的“竹林飞鸡”用品质用时间来说话，其不仅体型健硕，而且体脂低肉质紧实，也具备高飞7米多、平飞4米多的飞行能力。
窑鸡20几分钟，吃鸡只需要5分钟。等待的过程似乎漫长又难熬，但吃过土窑鸡之后便有“没吃过土窑鸡，不足以谈人生”的感慨。
据说腌制土窑鸡的香料多达数十款，每一款都是精挑细选发挥出土窑鸡特别的味道，高温窑烧下的“土窑鸡”鸡肉鲜嫩，口感松软，入口即化闻其香，吃着更香，完全符合老人小孩对美食的要求。由于高温窑烧，鸡里的油分被完全地逼了出来，味道甘香也不上火，更充满了小时候熟悉的味道。当包着锡纸的土窑鸡从窑炉推出来的那瞬间，那热腾腾的香气迎面扑来，恨不得手快一点。不然等会儿都被抢光就没得吃了，口味香到吮手指，经典的原味土窑鸡鲜香可口，男女老少都可食用。土窑鸡研究所主打原味鸡，入口是淡淡的窑香味，后劲是十足的鲜香味道，用一个字表达，就是“好正”!
几十种秘制香料配制而成，吃多了也不怕热气，边撕边吃，再蘸着鸡汁。吃完吮吮手指，再喝口小酒，爽到转圈圈皮色金黄，微微泛焦。每一口都能追溯回深山竹林的鲜美气息。温馨提示各位吃货朋友们锡纸里的汤汁，一点都不要浪费哦~将鸡肉沾一沾汤汁，鲜嫩的鸡肉能爆汁~所以，你也来吗一起享受来自“土窑烧鸡”的山林趣味。