鸭脖鸭头虽然能啃的肉很少，但却是越嚼越有味，里面还含有丰富的蛋白质具有美容养颜的功效，每个厂家都有自己的独特秘方，所以加工出来的味道也是不一样的，通常大多数客户都会选择用卤煮锅赖加工高效节能，操作方便。
枇杷膏搅拌夹层锅功能说明：
1.加热系统：电加热导热油，还配有自动感温探头，通过控制导热油的温度，来达到控制物料的温度电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
2.搅拌系统：全自动行星搅拌炒锅 重庆多头搅拌炒锅的搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
3.调速传动装置：搅拌轴使用先进的转动与密封结构，猪蹄蒸煮锅使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。
4.锅体翻转系统：佳特牌搅拌炒锅的液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。
枇杷膏搅拌夹层锅服务：
1.主要设备质保期为12个月，终生维护！一年内若有重大质量问题，请及时联系厂家！
2.提供设备相应的技术资料，包括产品合格证、保修单、安装使用及维护说明书及运输装箱清单等。
3.提供人员培训，培训内容包括：设备操作、维护和设备的简单维修。