你喜欢喝奶茶吗？

对于许多年轻人来说，喝奶茶已经成了一种生活习惯。

加班的时候喝一杯，看剧的时候喝一杯，逛街的时候喝一杯...

在心情差、压力大的时候，奶茶就会化身“续命水”，给你补充能量。

对于餐饮人来说，只有抓住了目标客户的心思才能够赚钱。

当下，如果有人要问，奶茶的目标群体都有那些人？主要的还是年轻人，大多数是“80、90和00后”。那么，这些年轻人畅饮一杯茶时，会考虑哪些问题呢？一杯点茶奶茶告诉你答案！

但凡在市场上有点名气的奶茶店，都很擅长怎么经营用户，擅长抓住用户的消费习惯，符合用户的需求。只有洞察消费者的需求，才是在市场上安身立命的资本。

1.年轻人热爱尝鲜。

具有鲜明意识的90、95后，与前辈们的消费观不同，他们喜欢尝试各样的新产品，在食物的口味选择上多样。在他们看来，那些能与自己产生共鸣的品牌，可以帮自己完成个性表达。而这种消费需求的变化，也推动了奶茶行业的迭代。除了将原材料和口味不同以外，水果茶、奶盖等新品种也应运而生。

2.年轻人热衷社交。

得力于互联网的发展，越来越多的年轻人活跃在社交软件，不管是在现实的社交圈还是在虚拟的社交圈，人们都希望展示自己好的一面。不过，对于大多数收入尚可的都市青年来说，一个月的开销也很大。

3.年轻人追求颜值。

比起其他餐饮门店来说，奶茶店在颜值上有着很大的发展空间。在不少消费者的眼中，网红奶茶店不只是一个喝奶茶的空间，而是一个完成生活仪式感的桥梁，是一个拍照的基地。人们对于食物美和空间美的遐想，相比味道来说，食物和门店的颜值重要。大到门店装修、员工服装、官微背景，小到产品图片、奶茶杯子、外卖袋子，能符合颜值控们对于饮品的追求。

但在点茶小编看来，这个市场的空间还相当大，对于现在的消费者来说，品牌所贩卖的不只是一杯奶茶，而是一种消费理念，一种生活方式，一种社交选择。