北京食堂面点培训班哪家好 食堂面点师速成班
zwnj;食堂面点培训班课程内容：
一、基本功：
1、认识面粉、和面、醒面、出条、下剂子、擀皮、包制
2、认识酵母、小苏打、臭粉、吉士粉、碱面的功效和使用方法；
了解饼铛、炸炉、走锤、花棍等设备和工具的使用；
3、水调面团、油酥面团、发酵面团、混合面团制作技术
二、成品：
馒头（刀切、手揉、杂粮）、肉丁馒头、花卷（3款造型）、提褶包子（荤、素馅）
莲蓉包、豆沙包、发糕、肉龙、菜团子、贴饼子、四喜饺、鸡冠饺、梅花蒸饺、凤眼饺
家常饼、葱花小饼、麻酱糖饼、馅饼、肉饼、糊塌子、烙发面饼、水饺（技法加2款馅料）
馄饨、汤圆、油饼、糖油饼、开口笑、炸麻团、排叉、炸麻花
萝卜丝饼、肉沫烧饼、黄桥烧饼、麻酱烧饼、糖火烧、机器压面（切面）
选择实现梦想，就一定为止付出努力，梦想是要靠双手实现的，想要学习食堂面点技术，就要找一个正规的培训学校去学习一下，千万不要省钱，省事，随便找一个学校就来学习，到时候非但学不到技术还浪费钱财和时间，时间是宝贵，早学会一天技术就早一点赚钱!
北京唐人美食培训学校是北京本土餐饮培训知名品牌，学校位于北京市中心，成立于1989年，是正规的职业技能培训学校。多年来专注于提供高品质的餐饮技术培训服务。学校常年开设食堂面点培训学习班，可随到随学，学会为止。欢迎您前来参观品尝，满意后报名学习。
北京食堂面点培训班哪家好 食堂面点师速成班
联系人：钟老师（手机微.信同号）
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食食堂面点培训班
机关食堂面点是*接地气的大众面点。没有华丽的装饰外表，全部都是实实在在的生活主食。它们看似普通，但每一款产品都有着严格的工艺规范和产品标准，食材、配方、工艺、出品、卫生等每一环节都不能掉以轻心，都要能有效应对四方挑剔的顾客。做好机关食堂面点基础，是作为一名面点师的必修课