水果进口手续：
A、国内办理手续：首次进口水果的企业，首先是要去到进口口岸商检局做企业进口水果的备案的；办理水果进口检验检疫证书，而对于新品种水果的进口，商检也是要求对于进口的水果做一个标签的备案审核的。这两个环节是商检部门对于水果进口之前的监管，而对于进口清关之后的食品，商检部门还有作出抽样检验的要求。由专业的鉴定部门，检测出水果的成分，以确保水果的成分与国外生产商提供的成分比例是一致的。
B、国外需要提供单证：主要为出口国的原产地证和卫生证书，动植物检验检疫证书，这三个证书缺少，那要办理进口水果手续就无所说起了。其他的生产日期说明、生产商成分说明、自由销售证明而显得没有这么重要，当然该提供的单证资料还是不能缺少的；
C、水果进口抽样化验：进口水果都需要做抽样化验的，确定成分是否与申报的一致；确定是否符合国家进口水果的要求。
D、水果进口清关：目前海关部门对于新进口的水果审价不一，因为对于而言，是分为四个等级的。所以在审价上的区别也是比较大，而且没有一个定量标准。故此，目前海关更多的是采取一种保证金的形式，以确保货物的快速通关运作。
以上是我的一些水果进口清关经验，希望能给大家如何进口水果提供一下参考。
做水果更需要的是仔细，通关报验的快捷，因为它涉及的会比其他货物更直接的影响因素。
1:货物品质的要求。
2:市场行情。
3:港杂费用高，冷藏箱，滞箱费，电费。
进口水果最重要的就是动植物检疫许可证。
办理流程（所需时间按时间情况）
1)申请
申请单位通过电子方式或书面方式，向直属局提出申请，同时按照不同产品的要求并向检疫局提供相关附随单证，须加盖公章，并附光盘
。
2)受理
直属局根据申请单位提交的材料是否齐全、是否符合法定形式作出受理或不予受理的决定，履行受理受理手续后，向国家质检总局动植司递交申请。
3)审核、批准
动植司根据动植物疫情、法律法规、公告禁令预警通报等对直属局提交的申请进行审核，作出许可或不予许可，并签发《许可证》或《未获准通知书》。
审批工作自直属局受理之日起20个工作日内完成。在货物发运前，许可证必须已签发。否则会影响报验和通关事宜。
进口水果注意事项
1、水果应来自指定的产地、果园和包装厂。
2、水果包装箱上应标注或有标识注明水果名称、产地、包装厂名称或代码。
3、水果应不带土壤、枝、叶以及中国关注的病、虫、杂草等危险性有害生物。
4、水果中的农药残留、重金属等有毒有害物质的含量应符合中国国家标准。
5、水果品种应与许可证许可的内容相符，数量不得超过许可的数量，不得夹带未经审批的水果种类。
6、办理输出国/地区植物检疫证书。注意：用集装箱装运的，应在证书上体现集装箱号；证书上的收货人和已办理的《进境动植物检疫许可证》上的收货人和签订贸易合同者应三者一致；如果双边协议有要求在证书上体现特殊声明的，应声明。
7、双边协议有特殊要求的，按双边议定书执行。