1、适用对象
从事或准备从事本职业的人员。
2、申报条件
（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）在本职业连续见习工作半年以上。
（三）大专以上毕业生，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
3、鉴定方式
分为理论知识考试和技能考核。理论知识考试满分为100分，60分及以上为合格。理论知识考试合格者参加技能考核。技能考核分项目进行。
4、考评人员与考生配比：
理论知识考试每个标准考场每20名考生配备1名监考人员，技能考核每5名考生配备1名考评员。
5、鉴定时间
理论知识考试为90分钟。技能考核：初级不少于120分钟，中级不少于120分钟，高级不少于180分钟。
6、鉴定场所及设备
理论知识考试在标准教室里进行。技能考核场所须有常见家用电器、家用电子产品及家庭用燃具及相关的用具和设备。
基本要求
1、职业守则
（一）遵纪守法，讲文明、讲礼貌，维护社会公德。
（二）自尊、自爱、自信、自立、自强。
（三）守时守信，尊老爱幼，勤奋好学，精益求精。
（四）尊重用户，热情和蔼，忠诚本分。
2、基础知识
法律知识
（一）公民的权利与义务。
（二）劳动法常识。
（三）妇女权益保障法常识。
（四）未成年人保护法常识。
（五）消费者权益保护法常识。
（六）食品卫生法常识。
安全知识
（一）家庭防火、防盗及防意外事故知识。
（二）出行安全知识。
（三）个人安全及自我保护常识。
（四）呼救常识。
（五）安全用电、用气常识。
卫生知识
（一）个人卫生常识。
（二）环境卫生常识。
（三）饮食卫生知识。