是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证,有注册备案的许可证号。现成都地区卫生许可需要经验场所在300平以上才办理,300平以下的都只是用办理食品经营许可就可以了!卫生许可证包含食品和场所2大类。在场所分类为:公共场所卫生许可证(适用公共场所,但不适用食品)。在食品领域分类类:食品生产许可证(适用食品生产环节)、食品经营许可证(适用食品类销售环节,及餐饮服务类)。场所分类中所需要卫生许可证的有以下类似几类:
1、理发店,美容院,公共浴室;
2、体育馆,公园,泳泳馆;
3、商场,书店;
4、图书馆,展览馆,美术馆,博物馆;
5、影院,舞厅,音乐厅,录音厅;
6、酒店,宾馆,咖啡吧和水吧;
7、候车室,候诊室等等;
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