铁是泛指，不锈钢也是铁的一种。你的意思可能是纯熟铁和不锈钢比，纯铁的硬度是5、不锈钢是5.6、钢6～6.7。其实这是大概，因为光不锈钢就有100多种！它里面除加铬是其主要性质外，如加镍就能提高硬度。同样是不锈钢，一般的盆和好的菜刀硬度也不一样jsgfjcg0813。
请问不锈钢302的标准硬度是多少？ 在多少到多少范围内？？
302既是1Cr18Ni9
标准：GB/T
特性及适用范围：
经冷加工有高的强度，但伸长率比1Cr17Ni7稍差。建筑用装饰部件。
化学成份：
碳 C ：≤0.15
硅 Si：≤1.00
锰 Mn：≤2.00
硫 S ：≤0.030
磷 P ：≤0.035
铬 Cr：17.00～19.00
镍 Ni：8.00～10.00
力学性能：
抗拉强度 σb (MPa)：≥520
条件屈服强度 σ0.2 (MPa)：≥205
伸长率 &deltage;40
断面收缩率 &psge;60
硬度 ：≤187HB;≤90HRB;≤200HV