开一家正宗的牛肉拉面馆要投资多少钱？西安拉面高汤的配方培训，拉面技巧学习，学习正宗的牛肉拉面技术就到西安嘉诺，有专业师傅手把手教，自己亲自动手实操实练，核心配方配料无保留传授，牛肉拉面培训基地，包教包会学会为止！
西安嘉诺拉面面条的制作分为5个步骤：选面、和面、饧面、溜条、拉面，这五个步骤，每一个步骤都很重要，不能够忽视任何一步，像一个好的合格的拉面师傅，拉出的面条可以达到穿针的地步，故拉面需要自己多加练习，才能够成为一个合格的拉面师傅。
兰州拉面教学内容：
1、兰州拉面的原料、配料的选取、初加工与保存。
2、兰州拉面各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3、兰州拉面高汤、红油等的制作。
4、师傅手把手教学员兰州拉面的和面和拉面技巧。
5、学员动手实践练习兰州拉面的技术。
6、店面选址及经营管理技巧。
嘉诺餐饮其他热门面食培训项目：牛肉拉面、饸饹面、重庆小面、扯面、裤带面、油泼面、菠菜面、大盘鸡拌面、双椒鸡捞面、刀削面、驴蹄子面、剪刀面、罐罐面、担担面、热干面等等！