豆腐皮加工的时候都要注意什么哪？
1.先是原辅料，不合格的原辅料肯定是不可以加工的，原辅料在加工之前一定要经过相关部门的检查。
2.加工的时候一定要按照工艺规程和卫生标准进行操作，做出来的产品必须要符合卫生标准。
3.加工好的食品在进行包装之前不仅要检查包装物的卫生，包装人员必须要穿戴好浅色工作服，不能戴戒指涂指甲油，更不能把头发露在外面，
手上也要干净。
4.加工厂的卫生一定要干净，里面的工作人员不可以抽烟或者有其他不文明的现象，里面的容器也要经过消毒。
全自动干豆腐机有什么功能：
1、全自动干豆腐机——自动磨浆及搅拌;
2、全自动干豆腐机——自动泼脑及传送;
3、全自动干豆腐机——自动折叠及压制;
4、全自动干豆腐机——自动剥皮及卷布等流水作业功能；
5、全自动干豆腐机——该机独有的厚度调节器可实现薄厚可调（0.1—3mm），适应不同人群的消费需求；
6、全自动干豆腐机——长宽薄厚任意调节。
购买干豆腐机注意事项：
1，购买前一定要到厂家实地查看
2，要全面查看其机器。
3，要有耐心，仔细观察机器的持久生产能力和操作繁简。
4，要注意点脑的稀稠，泼脑的时间和破脑质量。
5，要注意剥皮机的剥皮完整度和成品的质量。
6，要认真.全面.细致的查看其工人技术是否成熟。
7，要和厂方建立良好的沟通，方便其服务。
8，欢迎咨询购买客户到本厂实地考察，欢迎咨询订购，实地考察！