有机废气按浓度划分，可分高、中、低浓度有机废气，按成分划分可分为组合成分有机废气和单一成分有机废气。
有机废气处理工艺
方便面生产时产生的废气通过集气罩收集，经支管、主管进入水喷淋废气处理塔，经湿式旋流板废气塔进一步清洗处理后，通过加压引风机进入光催化除臭设备内，经高能紫外线照射下，使挥发性有机物化学键开环和断裂等多种反应（光化学反应），降解转变成CO2，H2O等低分子化合物，利用高能紫外光照射空气中的氧气生成臭氧，臭氧吸收紫外线生成氧自由基和氧气，氧自由基与空气中的水蒸气作用生成羟基自由基，一种更强的氧化剂，与醇、醛、羧酸等有机废气，彻底氧化为水、二氧化碳等无机物后，终通过管道排放到大气中达标排放。
生物法。生物滤床的生物膜代谢模式，气态污染物扩至水膜，在进入生物膜后被生物分解。微生物生长所需的其他营养质，则由循环水供应，污染物分解产生的二氧化碳和水则由生物膜扩散至气相中。该工艺采用生物滴滤形式，特殊菌种生物降解速度快，采用高效组合填料，具有一定的抗负荷波动能力，重新运行启动容易。
