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幼猫粮产品的配方分析 配方开发及生产工艺优化

  • 发布时间:2020-01-17 00:00:00
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    幼猫粮,顾名思义就是专门给年幼的的猫定制的一种猫粮。与之相对的还有成猫粮等等。那么幼猫粮和成猫粮有什么区别呢?猫粮的各项营养必须满足AAFCO的最小建议量,那么,我们来看一下AAFCO针对成猫和幼猫的营养素含量要求有哪些区别。下表仅列出有差异的部分:

    AAFCO(2008)猫粮标准

    (数据基于热量密度为3.5kcal/g的干粮,单位1kg)

    营养物质

    幼猫

    成猫

    安全上限

    蛋白质/g

    300

    260

    视黄醇/ug

    2700

    1500

    225022

    胆钙化醇/ug

    18.75

    12.5

    250

    钙/mg

    10000

    6000

    磷/mg

    8000

    5000

    镁/mg

    800

    400

    赖氨酸/mg

    12000

    8300

    色氨酸/mg

    2500

    1600

    精氨酸/mg

    12500

    10400

    由上表可见,幼猫和成猫的全部营养差异,均体现在幼猫的营养需求量更高。由于幼猫的处于生长发育的黄金时期,构成体组织的蛋白质,尤其是赖氨酸、色氨酸、精氨酸均高于成猫的需求;而幼猫骨骼发育又使得钙、磷、镁、胆钙化醇(维生素D)的需求量大大超过成猫;更高含量的视黄醇(维生素A)对幼猫的视觉、生长、细胞分化、形态发育和免疫应答均有积极作用。幼猫的胃容积比成猫小,每次取食的总量也略少于成猫,因此幼猫粮的热量密度通常比成猫粮稍高一点,以方便幼猫以较少的食量获取更高的热量。

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