用石锅烹制出的菜软烂不腻,蘸调兑的佐料更浓香适口. 精心研制调配而成的“石锅”特色菜,原汁原味,风味独特,醇香鲜美,滋补养生,老少皆宜,深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新,同时得到了社会投资者的广泛认可。项目具有本低利丰、回收快的优势,平均投资成本在0.5-2万元,平均净利开业就能实现顾客盈门,可在短期内(一般1-3个月)收回全部投资。
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石锅菜系列结合川渝菜系特色,融合厨艺特点,具有特色鲜香,舒爽可口的特点。石锅坚固耐用,不炸、不裂、不漏,煮饭、烹肉、作菜、煎药均能保持原色、原味。尤宜烹制石锅丸子、石锅豆腐、酸菜火锅等地方佳肴。
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