“柴米油盐酱醋茶”，这是生活中最基本的事情，我们吃饭这些都是要用到的，在生活中，酱料也是占一席之地的，我们在享受美食的同时，也是少不了酱料的，它可以为我们在吃饭的时候增加一些美味，是可以为菜品加分的。如果我们在做饭的时候很好的运用酱料，不但成为厨房的好帮手，而且还能做的一桌好菜，酱料的种类是五花八门的，我们去逛超市就会看见各种各样的酱，例如香菇酱、牛肉酱、猪肉辣酱等。大型馅料炒锅酱料的大批量生产就要用炒锅来进行制作，因为炒锅能很好的控制好火候，炒出来的料口感也是非常好的。行星炒锅是一次冲压成型的不锈钢半球体，加热方式有电加热，电磁加热，燃气加热等方式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，搅拌器与锅体充分接触，实现搅拌器公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。是新型的搅拌炒锅，不会出现糊锅的现象，保证产品口感。
1锅体304不锈钢，符合食品安全生产要求；
2加热方式：电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热多种选择；
3不粘锅糊锅：搅拌采用的行星搅拌，刮底刮边，锅边采用弹簧式，锅底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅；
4动力采用日本无级调速器与减速机的结合，大型馅料炒锅传动部分公转与自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角；
5使用的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生；
6采用液压式翻臂、翻锅出料，省力、省时、省工，为性能优良的食品、化工、制药加工设备。
安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。升温快，温度高，锅面可达数100度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分。
搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，大型馅料炒锅采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。