以前见过很多用传统工艺加工豆干的客户，他们加工出来的豆干上色效果都不怎么好，有的地方熏得都黑了有的地方还没有熏得到，而且他们加工豆干的时候常常都是烟雾缭绕，环保也是有很大的问题，每天加工出来的产量还特别少，当他们看到周围有同行用烟熏炉设备加工豆干的时候都毫不犹豫的选择来买一台烟熏炉替自己加工豆干。
豆干作为一种小食品，在贵州人们的餐桌上收到了很大欢迎，豆干在烟熏和烘干之后可以直接接吃，也可以凉拌吃和炒着吃，但是这么受欢迎的美味豆干是如何做出来的，它是经过烟熏炉的烘干和烟熏，成为了餐桌上的美味，说到烟熏，可能很多人会问，用设备烟熏，是烧炭吗？并不是，它是经过木粉的发烟进行烟熏的，如果您想了解的更多
豆腐干烘干机烟熏炉优点：
1.本机全部采用食品级SUS-304材质，卫生，坚固耐用。其他配置，触摸屏采用台湾维纶；PLC控制器采用韩国LG，不锈钢板材厚度内壁2mm，外包板采用1.5mm。熏豆干烟熏炉电机功率4.5/5.5kw,选用诸城开元电机。
2.特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果极佳，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的。电脑全自动控制，采用PLC自动可编程控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏，每个工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示。可存储100套不同配方。
3.主机（炉体） 食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有1台电动风机，电动机设有高速和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
4.通过电磁阀控制高压或低压蒸汽进入炉体内。高压负责烟熏，低压负责蒸煮.
豆腐干烘干机：产品保修期为一十二个月，可根据您的产量和生产要求定做适合您的设备，公司有全国外跑的检修人员，设备终生服务支持！保修期内，在客户正常使用产品的情况下，对于产品因材质或加工所造成的缺陷及故障，我公司负责对损坏的部件免费更换和维修。