、 食品厂用的杀菌锅、夹层锅和蒸箱都要用到蒸汽发生器。也就是说蒸汽发生器是现在食品厂的配套设备，原来那种传统的烧煤的都淘汰了，用这些新型的加热方式，无污染，比原来的更方便，更环保。
蒸汽锅炉有时又叫蒸汽发生器，是蒸汽动力装置的重要组成部分。电站锅炉、汽轮机和发电机是火力发电站的主机，因此电站锅炉是生产电能的重要设备。
锅炉可按照不同的方法进行分类。锅炉按用途可分为工业锅炉、电站锅炉、船用锅炉和机车锅炉等;按锅炉出口压力可分为低压、中压、高压、亚临界压力、超临界压力等锅炉
本产品采用热交换器，吸热快、吸热多、热转换效率高，是传统的容器类的5-10倍。5秒内即可产生大量蒸汽，即开式mian检蒸汽源不设内胆，不属于压力锅炉范畴，无需办锅炉证和年审。
产品特征突出：节能、不产生水垢、具有无压、方便快捷、经济实用等优点，符合我国社会、能源、环境可持续发展的战略方针，是一项开发和应用推广的节能、环保的新技术产品。