虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。易于人体消化吸收，故食用口感味道鲜美。
金给利食品以“求实求真，臻善臻美”为企业精神，坚持选材天然健康，致力于研发制作无污染、无色素、无防腐剂的纯天然产品（威海海鲜海产品、特色糕点），以坚持厂区优化，坚持食品安全为己任，品质至上，给消费者提供绿色、健康、营养、美味的天然食品（威海海产品海鲜）。产品销往各个大中城市和超市以及酒店等餐饮业。