菜之初芽苗菜对行业内技术进行了多年跟踪，并联合业内人士对现有技术和设备进行了升级改进，能后来居上。一项事业的成败，取决于是否具有核心竞争力，“芽苗菜工坊”的优势体现在以下几个方面：
1、产品优势：
产品是生活必需品，达到有机食品标准，高中低档全品类产品组合，满足不同市场的需求。
2、技术优势：
菜之初芽苗菜通过技术创新解决了一部分传统方式产量低和依赖化肥、农药的弊端，大幅度的提高了效率和产品质量，利用该系统能高效地生产多种芽苗菜。在有效地降低劳动强度的同时，逐渐提高了种子的发芽率、产量和效率。
3、模式优势：
集生产与销售为一体的经营模式，使营销不受上下游制约，从而使经营具有灵活性。
4、服务优势：
菜之初芽苗菜为客户提供“芽苗菜工坊”建厂营运一体化服务：传授技术;提供成套设备、专用培养剂、产品检验报告、品牌授权、营销支持、促销指导，协助客户开拓市场。
菜之初芽苗菜公司除传授技术、提供设施外，还提供营运服务和系统支持，为加盟商生产出合格产品，进入经济高效的渠道，实现产销两旺，提供全方位支持，经验丰富的技术和营销顾问为您提供全程服务，为您种好、卖好，创业实现收益助一臂之力。