现阶段，从白酒市场看来，浓香白酒有60%-70%的市场占有率，而酱香白酒却只有15%左右的市场占有率。但令人惊奇的是，这15%的市场占有率，却是由占白酒总产能的3%来实现的。
很多的白酒发烧友开始转型喝酱香白酒，难道说致使因为酱香酒价钱贵，喝起来有情面
我觉得并不是，由于酱香酒酒味醇厚馥郁、酒香绵绵不绝，关键的是酱香酒的酱香气不能拷贝。真实好的酱香酒是谷物精粹，根据九次蒸制、3年窖藏，喝后不上头、不伤、自然健康，肯定是有很多的朋友开始喝酱香酒。
另一个，醇柔酱香的口味也更合乎懂酒和爱酒人的品位。酱香酒具备“微黄透明、酱香雅致、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香”等特点，好的酱香酒一直受到爱酒人士和成功者的亲睐。
也许，许多人要说，年轻人也不喝酱香酒，喝不惯它的味儿。可是，谁又能确保年轻人不容易随之年纪的提高而了解酱香酒与众不同的风采呢又怎能确保，年轻人喝了酱香酒以后不会爱上它那满口生香、回味绵长的口味呢
其实，年轻人更像酱香酒，酱香酒经过一轮又一轮的取酒，每一次取酒的品质和口味也不同样，随后再开展勾调，这口干丰富多彩的酱香酒就如同年轻人经过一次次的磨练，能够获得不一样的生活体验。凡是好酒都必须经过时间和困苦的洗礼。